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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]肉沫茄子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-04 10:52
    肉沫茄子
    主料：
    茄子
    肉沫

    调料：
    盐
    蚝油
    白糖
    葱、姜、蒜沫。<ul> <li>1
    把茄子切成薄片。</li> <li>2
    准备一些肉馅。</li> <li>3
    锅里的油烧热，爆香葱姜蒜，加入肉馅翻炒。加酱油、白糖、盐调味。</li> </ul> <ul><li>4
    把茄子倒入锅里炒软，加少许水，加蚝油调味。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    也可以加一些豆瓣辣酱

     
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