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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]浓香啤酒鸡
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-02 11:49
    浓香啤酒鸡
    原料：
    鸡腿肉 400克
    葱 一根
    姜片 3片
    啤酒 一瓶

    调料：
    老抽
    盐
    橄榄油<ul> <li>1
    准备好材料。</li> <li>2
    鸡腿肉去骨，切小块。</li> <li>3
    烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。</li> </ul> <ul><li>4
    此时葱切段 姜切片备用。</li> <li>5
    重新洗锅热油，下葱姜煸香。</li> <li>6
    下鸡块翻炒出香味。</li> </ul> <ul><li>7
    加点盐调味。</li> <li>8
    倒入适量白糖。</li> <li>9
    倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。</li> </ul> <ul><li>10
    慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。</li> <li>11
    盖盖中小火焖30分钟。</li> <li>12
    汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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