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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香煎小排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-01 11:22
    香煎小排骨
    主料：
    排骨 1斤

    调料：
    味极鲜酱油
    鸡精
    生姜
    胡椒粉<ul> <li>1
    排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止</li> <li>2
    泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜放冰箱腌制2个小时</li> <li>3
    锅里油烧热,下排骨开始煎,一开始不要翻的太勤,等下面有点焦了再翻</li> </ul> <ul><li>4
    煎五分钟后放酱油继续煎,一直保持中小火,20分钟既可</li> </ul>
     
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