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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]芒果布丁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-28 12:20
    芒果布丁
    芒果 2大个
    吉利丁（鱼胶粉）15g
    牛奶 200ml
    白糖 45g<ul> <li>1
    吉利丁先用少许牛奶浸泡开。</li> <li>2
    牛奶加砂糖小火加热至80度左右，不要让牛奶沸腾了。熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。</li> <li>3
    将芒果搅拌成泥，倒入稍冷却的牛奶中混合均匀。</li> </ul> <ul><li>4
    装入模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    搅芒果肉时尽量细腻些，这样做出的有效果会更好哦！

     
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    发表于：2011-10-28 14:58
    吃吃吃吃吃吃吃吃
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