因为之前做的曲奇饼在烤的时候全部软趴趴的变形了,所以一开始摆的很密的烤盘让我担忧,不会全部粘在一起吧,所以后来就变成了两盘,结果还是上下烤的有点不一样,烤盘里的底有点焦了,剩下一些还是比较好的。放到烤盘里的时候要靠刀或者铲子帮忙,因为面团有点软,要是用手可能会破坏一点形状。
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糖粉 50克
鸡蛋 一个
花生酱 80克
面粉 110克
奶粉 60克<ul> <li>1
黄油融化,加入糖粉搅拌均匀。</li> <li>2
再加入花生酱搅拌均匀。</li> <li>3
再加入一个鸡蛋搅拌均匀。</li> </ul> <ul><li>4
再加入奶粉搅拌均匀。</li> <li>5
再加入过筛的面粉搅拌均匀。</li> <li>6
搅拌成光滑的软面团。</li> </ul> <ul><li>7
用模具摁出形状,然后再揉成团,重复步骤。</li> <li>8
上下火160度15到20分钟,随时观察。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
因为之前做的曲奇饼在烤的时候全部软趴趴的变形了,所以一开始摆的很密的烤盘让我担忧,不会全部粘在一起吧,所以后来就变成了两盘,结果还是上下烤的有点不一样,烤盘里的底有点焦了,剩下一些还是比较好的。放到烤盘里的时候要靠刀或者铲子帮忙,因为面团有点软,要是用手可能会破坏一点形状。
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