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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蔬果盘
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-13 10:36
    蔬果盘
    主料：
    苹果，胡萝卜。<ul> <li>1
    胡萝卜的选择，尽量选稍微粗一点，粗细均匀笔直，颜色鲜艳的胡萝卜。切小段（太长不方便刻）。</li> <li>2
    从侧面开始刻，不要刻的太深，不然刻好的花瓣容易脱落。</li> <li>3
    深浅一致，（可以参照胡萝卜芯的圆圈），每个花瓣之间距离均匀。</li> </ul> <ul><li>4
    刻好后切片即可。</li> <li>5
    苹果的选择，尽量颜色鲜艳的苹果。 从侧面先切一小块，做螃蟹的盖（切小一点，远离苹果核）。</li> <li>6
    侧面再分一个圆片，不要切到果核，做螃蟹的两只大钳子。</li> </ul> <ul><li>7
    剩下部分切八小块月牙状，做蟹脚。</li> <li>8
    切好后，先把蟹钳的那块苹果切出钳子的形状。</li> <li>9
    八片月牙状的小苹果片先摆盘，一边四片距离均等。</li> </ul> <ul><li>10
    放上蟹脚，然后盖上蟹壳。</li> <li>11
    用苹果籽做蟹眼，插上眼部位置上，苹果蟹就做好了，摆上萝卜花即可。</li> </ul>
     
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