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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]茄汁肉丸汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-28 11:03
    茄汁肉丸汤
    主料：
    肉丸        
    番茄
    番茄酱

    配料：
    姜丝

    调料：
    盐
    鸡精
    水淀粉
    糖<ul> <li>1
    原料图。</li> <li>2
    番茄去皮切小丁。</li> <li>3
    肉丸和姜丝一起煮开，小火煮一会。</li> </ul> <ul><li>4
    放入番茄丁，半茶匙糖，煮到软烂，放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以。放入盐调味。</li> <li>5
    水淀粉勾芡，浓郁一点还是清爽一点随便你了。最后加鸡精提味即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以，最好尝尝酸度，总要自己能接受才好。

     
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