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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]煎孜然羊排
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-12 10:40
    煎孜然羊排
    羊排
    大蒜
    葱
    孜然粉
    孜然粒
    辣椒面
    盐<ul> <li>1
    羊排洗干净，顺着肋骨斩成长段。</li> <li>2
    用清水浸泡半个小时去掉血水。</li> <li>3
    羊排冷水下锅，加入葱、料酒炖至羊排软烂，捞出控干汤汁。</li> </ul> <ul><li>4
    锅内加油，放入整瓣的大蒜煎出香味。</li> <li>5
    放入炖好的羊排，小火慢慢的煎，煎的过程中撒入盐、孜然粒、辣椒面、孜然粉。</li> <li>6
    煎至羊排呈金黄、焦香四溢就好啦。</li> </ul> <ul></ul>
     
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