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易天
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字体大小：小中大发表于：2011-07-31 11:18

牡蛎豆腐煲

牡蛎干
豆腐
肉
姜蒜
料酒<ul> <li>1

所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。</li> <li>2

牡蛎干事先浸泡10小时以上。</li> <li>3

豆腐切小块、肉切丁。</li> </ul> <ul><li>4

锅内倒少量油，姜蒜爆香。</li> <li>5

加入肉丁煸炒。</li> <li>6

炒至变色。</li> </ul> <ul><li>7

再加入牡蛎一起炒。</li> <li>8

加适量热水烧开。</li> <li>9

烧开了。</li> </ul> <ul><li>10

切好的豆腐放砂锅底部。</li> <li>11

将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。</li> <li>12

大火烧开转小火20分钟。</li> </ul> <ul><li>13

最后加点鸡精跟香菜即可。</li> <li>14

.....</li> <li>15

.....</li> </ul> <ul><li>16

.....</li> </ul>

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