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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【原创DIY烤肉】用酷克壹佰酱料制作的“蒜香鲫鱼”
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-14 15:01
    【原创DIY烤肉】用酷克壹佰酱料制作的“蒜香鲫鱼”
    材料：
    鲫鱼 适量
    精盐 适量
    料酒 适量
    烧烤酱 1袋<ul> <li>1
    做这道菜的材料。</li> <li>2
    先在鲫鱼里加入少许的精盐。</li> <li>3
    加入适量的料酒。</li> </ul> <ul><li>4
    把调料拌匀腌制一小时。</li> <li>5
    腌制好的鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净，把水份控干净备用。</li> <li>6
    在鱼身的两面划上斜刀口。</li> </ul> <ul><li>7
    锅中放入适量的油加热至合适温度。</li> <li>8
    油热后放入鲫鱼煎制。</li> <li>9
    把鱼的一面煎成金黄色，翻过来煎另一面。</li> </ul> <ul><li>10
    两面都煎好后，用刷子在鱼身表面刷上蒜香烧烤酱。</li> <li>11
    刷上蒜香烧烤酱的鱼再煎制一会儿即可。</li> <li>12
    煎好的鲫鱼有着浓浓的蒜香，味道十分鲜美。</li> </ul> <ul></ul>
     
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