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   半岛家园：怎样做出金光闪闪，粒粒分明的玉米粒【咸蛋黄焗玉米】
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-24 07:42
    怎样做出金光闪闪，粒粒分明的玉米粒【咸蛋黄焗玉米】
    主料：
    玉米罐头 一罐
    咸鸭蛋黄 2-3个（大的用2个，小的可用3个）
    干淀粉 2汤匙（30ML）
    盐 （根据蛋黄的咸蛋可加可不加）<ul><li>1<br/>玉米罐头倒出水份，玉米粒在厨房纸上吸去水份备用。</li><li>2<br/>鸭蛋黄剥出用勺子碾碎成泥。</li><li>3<br/>吸去多余水份的玉米粒加入淀粉拌均匀，淀粉基本裹在玉米粒上。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中倒油，烧至约六成热，下入玉米粒炸至约一分钟至表面干脆。</li><li>5<br/>炸好的玉米粒捞出沥油。</li><li>6<br/>把锅中油倒出，锅中不用再放油，将玉米粒放入翻炒两下。</li></ul><ul><li>7<br/>加入碾好的咸蛋黄。</li><li>8<br/>将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒，至所有蛋黄成沫状捞出。</li><li>9<br/>将焗好的玉米粒盛在平盘中放凉后即可粒粒分明。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    要说平时吃腌制食品还是应该适量，不宜无止境地多吃，也不是说偶尔吃一两次就会大大地伤害到身体，吃东西和做事都一样，只要适度就万事OK。

     
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