【Tips】 1、蛋液加不要太多，否则面团太湿烤出来由于水分没烤干的话就不那么香脆了。 2、模具可以随意变化，但是铺的厚度不要太薄，否则容易散，也不要太厚否则不容易烤熟。 3、各家烤箱的温度可能有所区别，只要烤到摸起来来硬了就可以了。 4、白芝麻可以换成黑芝麻会更香~ 5、盐事先加入蛋液中可以更充分的和原料混合
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粉丝
杏仁 20g
白芝麻 5g
芝士粉 5g
黑胡椒粉 1g
盐 3g
蛋液 35g<ul> <li>1
鸡蛋加盐打散、杏仁烤香切碎。</li> <li>2
其他材料混合均匀，加入鸡蛋液，用手搓使蛋液充分渗入麦片中，直到用手能握成团为止。</li> <li>3
找一个大小在长宽在20cm左右的模具，铺入锡纸或者油布，将混合好的2倒入模具中，用勺子压平压实，厚度在0.5cm左右。烤箱180度预热，入烤箱烤12min左右即可。取出，切成大小合适的块状即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>
【Tips】
1、蛋液加不要太多，否则面团太湿烤出来由于水分没烤干的话就不那么香脆了。
2、模具可以随意变化，但是铺的厚度不要太薄，否则容易散，也不要太厚否则不容易烤熟。
3、各家烤箱的温度可能有所区别，只要烤到摸起来来硬了就可以了。
4、白芝麻可以换成黑芝麻会更香~
5、盐事先加入蛋液中可以更充分的和原料混合
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