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   半岛家园：番茄炒西葫芦
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-17 07:35
    番茄炒西葫芦
    番茄
    西葫芦
    鸡蛋
    盐
    醋
    白胡椒<ul> <li>1
    鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。</li> <li>2
    炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。</li> <li>3
    滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。</li> </ul> <ul><li>4
    炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。</li> <li>5
    7分热油倒入西葫芦炒至微软。</li> <li>6
    西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒片刻。</li> <li>8
    出锅前倒入醋，盐，白胡椒调味即可。</li> </ul>
    来源博览社
     
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