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   半岛家园：松仁玉米
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-12 08:25
    松仁玉米
    食材：
    熟玉米粒（灌装的或者自己脱粒）400克
    黄瓜   
    胡萝卜   
    松仁
    调味品：
    糖   
    盐   
    油<ul><li>1<br/>将所需食材按要求备好，玉米粒用水漂净杂质沥干
    ，松仁备用，黄瓜、胡萝卜切成小丁（可根据个人喜好控制大小）。</li><li>2<br/>加入10克左右的黄油，烧到融化出香味
    （没有黄油可用其他油做，因为我用不粘锅所以油放的比较少，各位可根据实际情况控制油量）。</li><li>3<br/>1、油热后倒入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒断生。</li></ul><ul><li>4<br/>加入玉米粒继续翻炒，可适量加点水，让菜品看起来水润丰盈，切勿加多。</li><li>5<br/>加入2克盐，和依据口味添加糖。</li><li>6<br/>加入松仁翻炒两下出锅。</li></ul><ul><li>7<br/>出锅装盘了。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、先炒胡萝卜是为了断生味，而且胡萝卜炒熟比生吃的营养更好
    2、加盐是为了使甜味不腻，整个菜品的口味更有层次感，其实是吃不出咸的，就是为了让甜更爽口一些
    3、后加入松仁是为了不把松仁炒软，失去香脆的口感

     
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