我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：小鱼小虾更营养吗
  • 0
    回复
  • 2471
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-07 07:20
    小鱼小虾更营养吗

    核心提示：只要是同一个品种的鱼，鱼肉的营养是没有差别的。小鱼小虾唯一的优势就是骨头比较软，吃的时候能把骨头都吃下去，这样能吸收的钙就更多。

    <P><P>　　读者丁女士问：我在市场上看到，同一种类的鱼，特别小的鱼价格比正常体积的贵很多。商贩告诉我小鱼小虾更有营养，请问是这样的吗？</P><P>　　上海华东医院营养科教授陈霞飞答：只要是同一个品种的鱼，鱼肉的营养是没有差别的。小鱼小虾唯一的优势就是骨头比较软，吃的时候能把骨头都吃下去，这样能吸收的钙就更多。</P><P>　　有人觉得小鱼小虾可能受环境污染较小，所含有害物质少一些。其实只要是同一品种的鱼虾，并不会有多么大的差别。水产品中“毒素”的含量，主要还是和其生长环境有关。所以，买水产品主要看产地。比如近海养殖的贝类、金枪鱼等，风险就更大一些。</P> <h2>饮食频道热点文章</h2>

    神九航天员一日三餐

    神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细]<ul><li>核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁</li><li>夏天喝凉茶不宜超3天</li><li>端午节前自制咸鸭蛋</li><li>中暑以后应该怎样饮食？</li><li>欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝</li></ul> 小鱼小虾 返回饮食首页

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客