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   半岛家园：五大食物富含胶原蛋白 女性多吃美容又养颜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-21 07:36
    五大食物富含胶原蛋白 女性多吃美容又养颜

    核心提示：为什么有些人的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性？那是因为胶原蛋白的作用。胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻。

    <P><STRONG>　　猪皮冻</STRONG><STRONG>美肤</STRONG><STRONG>效果最佳</STRONG></P><P>　　猪皮是人们吃得最多的一类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净，切成丝，放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠，然后加入盐、糖调味，倒入容器中放凉凝固即可。</P><P>　　还可将猪皮切成小丁做馅，灌汤包香浓流汤的秘密可就是它呢。动物的皮都富含胶原蛋白，因此都具有润肤养肤的功效。猪皮能润肺，而肺主皮毛，故而猪皮美肤效果最佳。</P><P><STRONG>　　鱼皮</STRONG><STRONG>营养</STRONG><STRONG>胆固醇</STRONG><STRONG>低</STRONG></P><P>　　鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似，但是胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心。鱼皮的吃法也不少，最受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外，红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。</P><P>　　做鱼皮的时候，注意汆烫时间不能过长，以免影响它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃鱼皮，它更不易吸收，若是加点醋能改善一些。</P><P>　　在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。</P><P>　　同时动物皮含有较多的脂肪，搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好。</P><P><STRONG>　　虾皮煮汤做虾酱</STRONG></P><P>　　虾皮中钙的含量很高，但吸收率并不高。虾皮中还含有甲壳质，它是动物食品中唯～的膳食纤维。但是要把虾皮吃下去，让它的营养为我们所用却不是很容易的事。如果虾小～点，可以带壳用搅拌机搅碎做虾酱，用来炒、蒸、炖都很好。</P><P>　　人们常说的市售的虾皮就是用小虾干制而成，这种虾皮食用更为方便，可用来烧汤或者炒黄炒香之后研末，撒到菜里做～味营养丰富的好调料。</P><P><STRONG>　　鸡皮鸭皮口感好</STRONG></P><P>　　鸡皮最简单的吃法是“炸鸡皮”，先用葱、姜、大料腌起来，油炸之后蘸椒盐。鸡皮也可单独成菜，比如山东的“芥末鸡皮”，四川的“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”，广东的“蟹黄鸡皮脯”，湖南的“竹荪滑鸡皮汤”，福建的“蘑菇鸡皮汤”等。</P><P>　　鸭皮的吃法虽然少一些，但烤鸭宴上那一片香脆的鸭皮也是少有的美味。需要注意的是，鸡鸭皮含脂肪和胆固醇较多，应适量食用。</P><P><STRONG>　　胶原蛋白可是好东西</STRONG></P><P>　　如果女性有充足的胶原蛋白，皮肤就会细致光滑，皱纹少，而且还会显现年轻感哦！</P><P>　　在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。同时动物皮含有较多的脂肪，搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好。</P> <h3>美容频道热点文章</h3> <ul><li>对眼周问题说NO！</li><li>护肤品含毒伤了谁</li><li>好习惯养出好身姿</li><li>去除眼袋电晕老公</li><li>教老公做懒汉面膜</li><li>按出电眼迷死老公</li><li>靓模教你保湿按摩</li><li>不掉屑的头皮按摩</li></ul> 胶原蛋白猪皮猪皮美容
     
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