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   半岛家园：【菜谱换礼】奶香吐司
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-07 08:17
    【菜谱换礼】奶香吐司
    主料：
    高筋粉 270克
    细砂糖 40克
    鸡蛋 20克
    盐 1/2小勺
    黄油 25克
    快速干酵母 1.5小勺
    奶粉 12克
    水 145克

    烘焙：
    下层 170度
    35分钟 左右<ul><li>1<br/>后油法，面团揉好后，摔一会，可容易出薄膜。</li><li>2<br/>发成两倍大小后，排气分割成3份，醒15分钟。</li><li>3<br/>取一个面团擀开后从一头卷起。</li></ul><ul><li>4<br/>三个都做好后，放入提前刷了油的吐司盒中，醒至8分满。</li><li>5<br/>刷蛋黄液，进入预热好的烤箱烘烤。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&amp;do=blog&amp;id=571

     
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