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   半岛家园：美味鲜奶口袋饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-23 07:53
    美味鲜奶口袋饼
    面粉 300克  
    白糖 10克  
    精盐 5克  
    鲜奶 200克  
    酵母 4克  
    清水 15毫升<ul><li>1<br/>温牛奶加入白糖、酵母搅拌均匀，倒入面粉里搅拌均匀。</li><li>2<br/>精盐倒入15毫升清水搅拌均匀，再倒入面粉。</li><li>3<br/>面团揉匀至光滑。</li></ul><ul><li>4<br/>盖好，放温暖处发酵1小时左右。</li><li>5<br/>发酵至两倍大，按下不反弹。</li><li>6<br/>做成小剂子，我分了8份。</li></ul><ul><li>7<br/>取一个小剂子揉匀。</li><li>8<br/>稍擀一下，中间抹点油包起来。</li><li>9<br/>擀成以上的样子，不要太薄。</li></ul><ul><li>10<br/>烤箱220度预热，中层，烤10分钟。</li><li>11<br/>烤好的饼一分为二，塞入炒好的菜。</li><li>12<br/>即可食用。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    1、饼不要擀得太薄。
    2、喜欢吃什么菜就可以夹入什么菜，我做的是京酱肉丝。

     
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