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   半岛家园：麻辣豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-22 07:05
    麻辣豆腐
    豆腐
    肉末（可以不用）
    豆瓣酱
    辣椒面
    葱花
    蒜黄<ul><li>1先把1两左右肉末炒熟，备用。</li><li>2豆腐切块在开水里面过一下。</li><li>3油，加入两大勺豆瓣酱，在加入两大勺酱油，在加入辣椒面两勺，炒香（可以加味精）。加入半碗水炖开。（鸡汤更好）</li></ul><ul><li>4加入豆腐，加入1肉末，炖3，4 分钟。最后加入欠汁（一勺淀粉，一点味精，一些水）。</li><li>5出锅前加入一些葱花。或者蒜黄。最后撒上胡椒面。</li></ul>
     
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