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   半岛家园：葡萄干乳酪马芬
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-18 08:11
    葡萄干乳酪马芬
    面粉 160g
    硬质乳酪 120g
    鸡蛋 1个
    白脱牛奶 100ml（100ml牛奶加1茶匙柠檬汁至凝乳或100ml原味酸奶）
    葡萄干 约30g
    橄榄油 15ml
    香草精 1茶匙
    糖 60g
    泡打粉 1茶匙
    苏打粉 1/4茶匙
    盐 1/8茶匙<ul><li>1<br/>将白脱牛奶，鸡蛋，橄榄油，香草精混合，放在一边。</li><li>2<br/>把乳酪擦成丝，我用了车打，也可以用其他种类的硬质乳酪。</li><li>3<br/>将面粉、糖、泡打粉、苏打粉、盐混合。</li></ul><ul><li>4<br/>把刚才混好的液体加入面粉中混匀。</li><li>5<br/>加入葡萄干和乳酪丝，混匀。</li><li>6<br/>倒入模具中。</li></ul><ul><li>7<br/>烤箱设置180度，烘焙，预热10分钟，将马芬放入中层20分钟左右，或者待表面几乎凝固，换成上层加热置金黄色。可以用竹签插入中心，取出后是干净的说明烤好了。从模具中取出晾凉。</li></ul>
     
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