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   半岛家园：三色果冻
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-12 08:04
    三色果冻
    红葡萄汁 一瓶
    白葡萄汁 一瓶
    山楂汁 一瓶
    吉利丁粉 一瓶<ul><li>1<br/>红葡萄汁一瓶，白葡萄汁一瓶，山楂汁一瓶，吉利丁粉一瓶。</li><li>2<br/>取100ML红葡萄汁，加入5克吉利丁粉，浸泡1-2分钟后，入微波炉高火转30秒，至液体颜色变至透明即可。</li><li>3<br/>倒入高脚酒杯中，注意分配均匀，然后放入冰箱冷藏30分钟左右。</li></ul><ul><li>4<br/>等第一层凝固后，再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉，泡开后入微波炉转30秒至清澈。</li><li>5<br/>晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上，再次放入冰箱冷藏30分钟。</li><li>6<br/>最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液，冷却后倒在第二层果冻上，放入冰箱冷藏即可。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    注意制作的时候一定要有耐性，一定要等每一层果冻完全凝固后，再倒入第二层果冻液，而且果冻液一定要晾至冷却后才能倒入杯中，因为热的果冻液会溶解冷凝的果冻液，造成分层不清晰，影响美观。

     
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