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   半岛家园：【炸酱面 我家新味道】----西马家常炸酱面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-13 08:41
    【炸酱面 我家新味道】----西马家常炸酱面
    主料：
    五花肉
    天源干黄酱

    辅料：
    葱姜
    冰糖
    酱油<ul><li>1<br/>葱姜切碎 肉切丁 肥瘦分开。</li><li>2<br/>干黄酱加入酱油和适量的清水。</li><li>3<br/>搅拌均匀。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中放油加入肥肉丁，翻炒使肥油炸出来，但不能炸焦。</li><li>5<br/>倒入瘦肉丁煸炒。</li><li>6<br/>加入葱姜碎。</li></ul><ul><li>7<br/>加入冰糖 料酒继续煸炒。</li><li>8<br/>加入调好的酱汁。</li><li>9<br/>加入适当的开水，大火烧开转小火。</li></ul><ul><li>10<br/>在炸制过程中要不断的搅拌 以免糊底 酱变的粘稠就可以出锅啦。</li><li>11<br/>把煮好的面 撒上黄瓜丝 浇上肉酱即可。不要忘了吃点蒜呦， 黄瓜 ，大蒜 ，面条与酱汁的结合，那味美极啦。。。</li></ul>
     
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