“情暖湛江”NO.1111遂溪青少年宫儿童服务站开展“奇妙小苏打”科普主题活动

小苏打，又称为碳酸氢钠，是日常生活的实用好物之一，象征着清洁与中和，深受人们喜爱。它在厨房能蓬松面点、嫩滑肉类，在家中能去污除臭、缓解叮咬，可谓一物多用的居家良伴。5月23日，广东医科大学、广州铁路职业技术学院、共青团遂溪县委员会、遂溪县少工委、遂溪县12355青少年服务中心、遂溪县青年志愿服务联合会、湛江市情暖湛江志愿者协会、NO.1111壹基金儿童服务站、湛江幼儿师范专科学校数学系“小小科学家”科普突击队联合开展“奇妙小苏打”科普主题活动。

“小朋友们，你们猜猜看，小苏打是什么样子的呀？”突击队员故作神秘地问道。在课堂开始前，我们的突击队员先通过询问小朋友们，引起好奇心，小朋友们积极参与，一只只小手高高举起，给出的答案五花八门，课堂气氛瞬间活跃起来。

这时，突击队员放出小苏打的图片，开始详细讲解它的特点以及作用。她告诉大家：小苏打是白色细小的粉末，摸起来滑滑的，像面粉一样。它溶解在水里后，会变成无色透明的液体。小苏打是一种用途超广的“神奇粉末”——既能用来做蛋糕、面包，也能用来清洁污渍，还能和醋一起玩有趣的科学小实验哦！在这个过程中，小朋友们积极讨论，踊跃参与，对小苏打更感兴趣了。

在充分了解小苏打的科学原理后，小朋友们就开始动手实验，在实践中理解。突击队队员准备了两个实验。在“彩色火山爆发”实验开始前，队员先播放了实验视频，让小朋友们清楚原理和操作步骤。

播放完视频后，紧接着就让小朋友们动手。大家立刻分组行动起来，按照视频里的步骤，先把小苏打铺在瓶底，再滴入几滴色素，最后小心地倒进白醋。瞬间，五彩的泡沫像岩浆一样涌出，教室里一片欢呼声。

在小朋友们的欢呼声中，继续做“色素与色素的碰撞”实验。不同颜色的色素在水中相遇、交融，变幻出鲜艳又奇妙的色彩，让小朋友们惊叹不已。

此次科普活动讲述了小苏打的原理并结合实验，让小朋友们更加了解我们日常生活中的小苏打的特点及用途。下一步，儿童服务站持续聚焦青少年科普教育需求，开展更多趣味化、沉浸式、生活化的科学实践活动，带领青少年探寻更多生活中的科学奥秘，全面提升青少年科学素养与探索精神。