又到了荔枝大量上市的季节。记者在采访中发现，不少市民在一饱口福的同时，也被荔枝拱起的“火”而烦恼。怎样吃荔枝才能既满足口福又防止上火呢？

  错误食荔枝易引发“荔枝病”

    广东医学院附属医院的周教授说，从西医的角度来说，荔枝含有大量果糖，会抢占葡萄糖的‘工作岗位’。但是，果糖要在肝脏中转化为葡萄糖才能被利用，这时身体就会产生大量胰岛素使血糖浓度降低。血糖一低，种种不适症状就会产生，轻者头晕恶心、腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量的荔枝，引起突发性低血糖所致。“这就是人们口中所说的‘荔枝病’”。若是市民感觉荔枝吃过多，血糖偏低了，可补充葡萄糖，但如果情况严重必须及时到医院就诊。

    脾虚体质最适宜

    “荔枝其性偏温，有温中健脾，消食开胃的功效。”据广东医学院附属医院中医专家王伯章介绍，荔枝对脾胃虚弱的人、寒性体质的人最为适宜，能改善因为脾虚带来的头晕目眩、食欲不佳、大便溏烂甚至是失眠的症状。不过，他也提醒，“一颗荔枝三把火，民间素来就有荔枝不可多吃一说。从中医的角度来说，原本体内湿热或阴虚火旺者应该少吃或不吃”。搞不好有些人吃了后会上火、出现舌苔厚腻、口腔溃疡、大便出血等症状。

    巧吃荔枝不上火

    如何吃荔枝才能避免荔枝病和上火呢？王伯章建议，市民可充分利用荔枝本身，如先把荔枝果皮浸泡清洗干净，再加水煮开，服用；还可取荔枝核，锤烂再煮水喝；还可小心剥开果皮，保留着果皮与果肉之间白色的薄膜，连着果肉一起吃，或者单独取出煮水，也能缓解上火。

    另外，他指出，荔枝属性温燥，食用荔枝一定不要过量，阴虚火旺的人最好少吃，不宜一次食用过多或连续多食，大人一次食用在8颗以内就可以了，老人、小孩和糖尿病人更要注意不要多吃。如果吃完荔枝出现上火症状时，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水降火；如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病情。一旦发生荔枝病，可立即口服较大量的高浓度葡萄糖水，也可用食糖代替，然后送医救治。