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   半岛家园：【菜谱换礼】开味小菜：泡萝卜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-07 07:48
    【菜谱换礼】开味小菜：泡萝卜
    红皮萝卜  1000克
    盐 100克
    花椒 20克
    草果 一个
    八角 一颗
    姜 30克
    蒜 十瓣
    白糖 10克
    白酒 20克
    鸡精 5克
    红辣椒油 5克
    香油 5克<ul><li>1<br/>将红皮萝卜用刀切下外皮，洗净晾干水分。</li><li>2<br/>将水烧开晾凉倒入有盛水变的玻璃瓶中，把上述材料全部放入。</li><li>3<br/>将漓干水的红萝卜皮放入玻璃瓶中，全部浸入水中。</li></ul><ul><li>4<br/>将下班坛沿注满清水。注意保持坛沿水的清洁。七天即可食。</li><li>5<br/>用无油的筷子将泡好的萝卜取出，用刀切片，放入鸡精和辣椒油和香油拌匀。</li></ul>
     
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