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   半岛家园：南瓜司康饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-12 07:57
    南瓜司康饼
    全麦粉 300克
    南瓜泥 85克
    奶酪粉 20克
    泡打粉 6克
    苏打粉 2克
    盐 3克
    细砂糖 40克
    奶油 50克
    烹调油 20克
    鸡蛋 1枚
    奶粉 30克
    麦芽糖 2勺
    白兰地 适量

    表面刷夜：
    全蛋液 适量<ul> <li>1
    准备好需要食材。</li> <li>2
    把面粉和所有干粉混合后拌匀，拌匀后用面粉筛过一遍。</li> <li>3
    把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等。</li> </ul> <ul><li>4
    搅拌成碎 面块，然后用南瓜泥和成面团，把和成的面团饧10分钟。</li> <li>5
    然后取出面团，案板上撒少许面粉，把面团擀成5毫米厚的薄片。</li> <li>6
    然后把面片对折，用擀面杖擀开，擀开后再折叠一次，最后擀成8毫米后的薄片。</li> </ul> <ul><li>7
    用花边刻模，把面片刻成花样饼，然后把小饼放入烤盘中。</li> <li>8
    烤箱中层，上下火190度，15分钟左右。</li> </ul>
    来源博览社
     
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