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   半岛家园：简单煮意 美味生活----滋补猴头菇鸡汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-29 08:10
    简单煮意 美味生活----滋补猴头菇鸡汤
    鸡腿 1只
    猴头菇 两朵
    丝瓜 1根
    葱 15克
    姜 15克
    香菇 两朵
    红枣 3颗
    枸杞 10粒
    冻豆腐 1小碗
    盐 适量<ul><li>1<br/>将猴头菇用温水泡软（最好泡一晚）。</li><li>2<br/>猴头菇挤干水，去根蒂，撕成小朵。</li><li>3<br/>将冻豆腐、丝瓜、香菇切成小块，大葱切段，姜切片，红枣枸杞备用。</li></ul><ul><li>4<br/>鸡腿洗净切成小块。</li><li>5<br/>鸡腿焯水，加入大葱姜片，料酒少许去腥。</li><li>6<br/>将焯好水的鸡腿用凉水冲去表面的浮油。</li></ul><ul><li>7<br/>所有原料倒在电饭煲里，加入高汤,电饭煲调制成煲汤状态，时间根据材料的多少掌握好时间，我用的2小时</li><li>8<br/>忽忽，美味又滋补的猴头菇鸡汤，口感鲜美，能调节血脂，其营养丰富，肉质鲜嫩，滋补养身之功效。</li></ul>
     
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