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   半岛家园：【菜谱换礼】----豆豉爆鸡片
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-27 08:16
    【菜谱换礼】----豆豉爆鸡片
    材料：
    鸡胸肉
    蒜薹

    调味：
    蒜片
    干辣椒丝
    料酒
    酱油
    干淀粉
    胡椒粉
    豆豉
    番茄酱
    白砂糖
    香油
    食用油<ul><li>1<br/>材料：鸡胸肉、蒜薹
    调味：蒜片、干辣椒丝、料酒、酱油、干淀粉、胡椒粉、豆豉、番茄酱、白砂糖、香油、食用油。</li><li>2<br/>鸡胸肉洗净，切片；蒜薹洗净，切寸断备用。</li><li>3<br/>将鸡片放入碗中加入料酒、酱油、干淀粉、胡椒粉拌匀腌制。</li></ul><ul><li>4<br/>另取一碗放入豆豉、番茄酱、白砂糖、香油、清水搅匀，成味汁。</li><li>5<br/>锅内有烧热，放入鸡片炒至变色，捞出控油。</li><li>6<br/>锅留底油，下入蒜片、蒜薹爆香，倒入味汁、鸡片、辣椒丝，翻炒均匀即可。</li></ul><ul></ul>
     
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