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   半岛家园：鸡汁海鲜汤面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-10 08:34
    鸡汁海鲜汤面
    材料：
    各种冷冻海鲜（袋装的）
    鸡肉
    冬笋
    木耳
    香菇
    鸡蛋 两个
    面条

    调料：
    葱
    姜
    蒜
    生抽
    醋
    糖
    盐
    料酒
    白胡椒粉
    香油
    鸡汤（或水）<ul><li>1<br/>切葱，姜，蒜。</li><li>2<br/>海鲜用温水稍稍泡一下，取出。</li><li>3<br/>鸡肉切丝，笋切丝，香菇切小块，木耳撕小块。</li></ul><ul><li>4<br/>煎两个鸡蛋。</li><li>5<br/>煮面条，煮的时候往锅里加一点油，这样面条就不容易粘在一起了，口感也更好。面条刚一变软就捞出来，放在大碗里挑一挑。</li><li>6<br/>锅烧热放油，下葱姜蒜，鸡肉炒至断生。</li></ul><ul><li>7<br/>下海鲜，香菇，木耳，笋，炒一下。</li><li>8<br/>放生抽，醋，一点料酒，糖，加入鸡汤（或水）煮开。</li><li>9<br/>放盐调味，加白胡椒粉和香油。</li></ul><ul><li>10<br/>把鸡蛋放在面上，然后浇上汤汁，就可以吃了！</li></ul>
     
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