C 装饰： 奶油馅和草莓果酱（原方子用树莓果胶酱）<ul><li>1<br/>黄油在室温下软化，加入糖粉。</li><li>2<br/>打发至蓬松颜色略显发白。</li><li>3<br/>鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。</li></ul><ul><li>4<br/>继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。</li><li>5<br/>过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。</li><li>6<br/>加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。</li></ul><ul><li>7<br/>把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。</li><li>8<br/>手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。</li><li>9<br/>上面用叉子压一下，压出纹路。</li></ul><ul><li>10<br/>烤箱预热180烘烤25分钟(后面稍微闷三分钟)。</li><li>11<br/>一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼干反面涂上奶油馅，最后把两个合起来即可。</li><li>12<br/>奶油 馅的做法 室温下软化黄油。</li></ul><ul><li>13<br/>加入糖粉用橡皮刀半合均匀。</li><li>14<br/>用电动打蛋器打发至光滑细腻蓬松状，接着分2次淋入柠檬汁。</li><li>15<br/>继续快速打成光滑细腻状，即成柠檬汁奶油馅。</li></ul><ul></ul>
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粉丝
全麦粉 30G
黄油 100G
糖粉 80G
杏仁粉 30G
低粉 130G
鸡蛋 2个
杏仁片 30G
低粉 20G （做手粉用）
泡打粉 2G
盐 一小撮
B 奶油馅：
黄油 80G
柠檬汁 25ML
糖粉 20G
C 装饰：
奶油馅和草莓果酱（原方子用树莓果胶酱）<ul><li>1
室温下软化黄油。</li></ul><ul><li>13
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