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   半岛家园：西红柿炒鸡蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-16 08:35
    西红柿炒鸡蛋
    西红柿 3个
    鸡蛋   3个
    盐    依各人口味<ul><li>1<br/>西红柿切块状。</li><li>2<br/>3个鸡蛋打散。</li><li>3<br/>锅内放少许油，开火。</li></ul><ul><li>4<br/>待油热至8成时，放入打散的鸡蛋。</li><li>5<br/>鸡蛋炒好后，尝出备用。锅里留少许油，放入切块的西红柿。</li><li>6<br/>待西红柿炒至自出汁时，便可倒入刚才炒好的鸡蛋。稍加翻炒，便可出锅。</li></ul><ul><li>7<br/>成品哈。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1：炒鸡蛋时，可以加少许凉开水，这样炒出来的鸡蛋会更蓬、更松软。
    2：一般炒至西红柿出了少许汁，但还保持着块状，那样用以待客比较好看。我们家喜欢吃汁比较多的，所以炒的时间可以长一些适当。
    呵呵。。。

     
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