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   半岛家园：4款红豆汤 女人减肥又养颜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-11 07:52
    4款红豆汤 女人减肥又养颜
    <P>　　<STRONG>导读</STRONG>：小小红豆，不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。下面介绍4款美味红豆汤的做法，养颜又减肥哦！爱美女士不要错过了。</P> <P>　　红豆，又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。</P><P>　　红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。</P><P>　<STRONG>　营养价值</STRONG></P><P>　　1、有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；</P><P>　　2、有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；</P><P>　　3、是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。</P><P>　　下面小编推荐4款红豆美食，既能养颜，又能瘦身哦！</P><P>　　<STRONG>去水消肿汤</STRONG></P><P>　　制法：</P><P>　　将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。</P><P>　　功效：</P><P>　　有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。</P><P>　　<STRONG>莲子百合红豆沙</STRONG></P><P>　　原料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。</P><P>　　【做法】</P><P>　　1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；</P><P>　　2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；</P><P>　　3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；</P><P>　　4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 返回饮食首页<P><P>　　贴士：</P><P>　　红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。陈皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。<P>　　功效：<P>　　健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。 <P>　　<STRONG>美白</STRONG><STRONG>祛斑</STRONG><STRONG>汤</STRONG><P>　　绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。<P>　　【做法】<P>　　1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。<P>　　2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。<P>　　3、依个人喜好，加盐或糖调味皆可。<P>　　功效：<P>　　清热美白，滋润肌肤。<P>　　<STRONG>红豆黑米粥</STRONG><P>　　原料：红豆、黑米、白砂糖。<P>　　【做法】<P>　　1、红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。<P>　　2、将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。<P>　　功效：活血养颜 返回饮食首页

     
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