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   半岛家园：【菜谱换礼】银鱼蒸鸡蛋羹
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-29 08:22
    【菜谱换礼】银鱼蒸鸡蛋羹
    材料：
    土鸡蛋  两个
    银鱼    少量
    水      100克

    调料：
    盐<ul><li>1<br/>银鱼，土鸡蛋准备好。</li><li>2<br/>鸡蛋打散，加入等量的凉开水，大概是100克。</li><li>3<br/>银鱼干用水泡软，加到蛋羹中。</li></ul><ul><li>4<br/>鸡蛋羹放蒸锅里上汽后续蒸10到15分钟即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    用凉开水蒸鸡蛋，同时，蒸的时间不能过长，这样蒸出的鸡蛋口感鲜嫩。

     
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