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   半岛家园：美味的寿司
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-29 07:03
    美味的寿司
    海苔
    米饭
    黄瓜
    胡萝卜
    火腿丝
    鸡蛋丝<ul><li>1<br/>将黄瓜，胡萝卜，火腿，摊好的鸡蛋皮分别切丝，别的不说，鸡蛋皮摊的可是绝对的薄的。</li><li>2<br/>用电饭煲做熟的米饭。在闷饭前在米中加点食用油，鸡精，并将米用水多泡一会儿，有半个多小时就可以了，这样闷出的米饭更软更有粘度，如果喜欢的话还可以在闷好的米饭中放些白醋和糖，我没有放，不太喜欢那个味儿。</li><li>3<br/>将热米饭平铺在海苔上，但米饭不易太烫，那样在卷的时候会把海苔烫破的，最好也别等米饭凉了，那样米饭和海苔不容易粘合在一起。</li></ul><ul><li>4<br/>在米饭上放好各种切好的材料。</li><li>5<br/>用手卷起，卷的时候一定要卷得紧一些，也可以用竹帘，我没用，我觉得用那个，还不如元宵自己卷得紧呢。</li><li>6<br/>看，很快就卷好这么多了。</li></ul><ul><li>7<br/>卷好后，用刀切成小段，记住在切的时候刀一定要快一些，而且每切一次最好用清水沾一下刀，这样切起来切口处比较干净！怎么样放在盒里有点那意思吧。</li></ul>
     
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