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   半岛家园：中秋吃月饼 4个贴心小提示
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-28 07:44
    中秋吃月饼 4个贴心小提示
    <P>　　传统月饼油少点<BR>　　<BR>　　一般来说，传统的月饼比如枣泥、豆沙、五仁等，脂肪含量在月饼中算比较低的。而且这些月饼多以杂粮、坚果为馅料，也更加健康，各类人群都适合。蛋黄月饼的脂肪多，胆固醇也不低，不过营养素丰富，更适合小朋友吃。<BR>　　<BR>　　每顿最多吃半块<BR>　　<BR>　　月饼热量高，脂肪和糖的含量也不低，吃的时候一定要适量。老年人最好每顿只吃四分之一块，最多不超过半块。<BR>　　<BR>　　酥皮月饼最发胖<BR>　　<BR>　　<BR>　　酥皮月饼其实最不健康。因为层层酥皮需要大量的饱和脂肪。所以这样的月饼都有许多猪油。最糟糕的是，为了增加饼的奶香味，会有许多商家加入植物奶油，这样就增加了反式脂肪酸的含量。而反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇更厉害。<BR>　　<BR>　　先吃咸味后吃甜<BR>　　<BR>　　如果要品尝的月饼比较多，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。<BR>

     
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