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   半岛家园：【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-18 07:04
    【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕
    蛋 2个
    牛奶 2大勺
    细砂糖 50克
    面粉 85克<ul><li>1<br/>二个全蛋。</li><li>2<br/>全蛋用打蛋器打成粗泡，加入细砂糖打发。</li><li>3<br/>加入2大勺牛奶继续打发，打至蛋液体积膨胀颜色发白就可以了。</li></ul><ul><li>4<br/>筛入面粉，搅拌均匀，面粉要分三到四次加入。</li><li>5<br/>纸杯中，放一半的面糊，中间撒些蜜豆，然后再放面糊。</li><li>6<br/>一共装了四个纸杯，放入蒸锅里蒸15分钟。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    1.全蛋打发一定要打到体积变大颜色变白。
    2.面粉一定要分几次筛入蛋液中，每一次都要搅拌均匀。

     
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