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   半岛家园：清蒸大黄鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-10 07:56
    清蒸大黄鱼
    大黄鱼
    姜
    料酒
    葱末
    芹菜末
    蒸鱼豉油<ul><li>1<br/>原料。。。大黄鱼两条。</li><li>2<br/>改刀。。。把姜片垫在鱼肚子里，然后让鱼立起来。。。把姜丝洒在鱼身上。</li><li>3<br/>然后，倒入料酒，放入锅中，大火蒸7分钟左右。好了之后，关火，让鱼在锅里再呆一会，自认为这样可以多点蒸汽，鱼肉可以更嫩一点，额，不知道对不对。</li></ul><ul><li>4<br/>然后拿出来，放上葱末和芹菜末，倒入蒸鱼豉油，然后热油泼之，就好啦~~~当当~~简单又鲜美。</li></ul>
     
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