我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：【菜谱换礼】---炸虾丸
  • 0
    回复
  • 2857
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-16 08:31
    【菜谱换礼】---炸虾丸
    虾 两斤
    猪肉末 半斤
    去皮的马蹄 几颗<ul><li>1<br/>虾解冻，剥壳去沙线。</li><li>2<br/>虾仁剁成虾泥。</li><li>3<br/>马蹄剁碎放到虾泥里。</li></ul><ul><li>4<br/>加入肉末。</li><li>5<br/>鸡蛋一个，分离出蛋清蛋黄。</li><li>6<br/>材料里加入蛋清。</li></ul><ul><li>7<br/>加入盐和少许五香粉。</li><li>8<br/>加五十克左右的生粉。</li><li>9<br/>顺时针方向搅拌出筋。</li></ul><ul><li>10<br/>锅里放油。</li><li>11<br/>待油温升高后，下挤好的丸子。</li><li>12<br/>小火炸至两面金黄后出锅。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    1.下马蹄是为了吃起来有脆脆的感觉，不喜欢的可以不加。
    2.最好小火炸至，里面才会熟透。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客