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   半岛家园：烤鸡腿
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-12 08:11
    烤鸡腿
    鸡腿 三个（两个做混合香料鸡腿，1个做BBQ的）
    蛋清 一个
    牛奶 少许
    Herbs and spice 混合香料 100g
    BBQ酱 20g
    Teriyaki 红烧酱 10g
    黄油 少许

    器具：
    烤盘 1个
    保鲜袋 一个<ul><li>1<br/>鸡腿3个，鸡皮去掉（喜欢鸡皮的，可以保留），凉盐水泡30分钟。</li><li>2少许牛奶和一个蛋清混合均匀，涂在每个鸡腿的表面。</li><li>3<br/>保鲜袋里放混合香料。</li></ul><ul><li>4<br/>把涂有蛋清和牛奶的2个鸡腿放入混合香料的保鲜袋中，使香料均匀的附在鸡腿上。</li><li>5<br/>黄油涂在烤盘的底部和侧部。</li><li>6<br/>另外一个鸡腿放在盘中，涂上BBQ 和 红烧的混合酱（另外还可以混合一些辣酱，芥末）。</li></ul><ul><li>7<br/>含芥末的 BBQ sauce。</li><li>8<br/>Teriyaki烧烤酱。</li><li>9<br/>把三个鸡腿放在涂有黄油的烤盘中，并放入400F 的烤箱，大概205C。烤40-45分钟即可。</li></ul><ul></ul>
     
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