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   半岛家园：糖醋排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-19 08:46
    糖醋排骨
    排骨
    盐
    料酒
    酱油
    葱
    姜
    白糖
    陈醋<ul><li>1<br/>准备食材：白糖</li><li>2<br/>准备食材：陈醋</li><li>3<br/>排骨斩开洗净。</li></ul><ul><li>4<br/>炒锅烧开水、排骨焯水、去除血沫、煮20分钟、捞出用开水再次冲洗一遍。</li><li>5<br/>洗过的排骨沥干水分后、加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀、腌制20分钟。</li><li>6<br/>炒锅放油可以多一点、油热下入排骨。</li></ul><ul><li>7<br/>炸至金黄色捞出、因排骨先前煮过20分钟已熟。</li><li>8<br/>炒锅上火、依次下入白糖、陈醋、一点点盐{提味}、倒入半碗开水、烧开后倒入排骨、大火烧开小火10分钟。</li><li>9<br/>最后大火收汁、出锅前撒芝麻、就可以了。</li></ul><ul></ul>
     
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