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   半岛家园：绿豆薏米水鸭汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-08-28 07:07
    绿豆薏米水鸭汤
    绿豆 一大把
    薏米 一大把
    鸭子 半只
    姜片 （本来要桔子皮，可是我没有找到）<ul><li>1<br/>绿豆一大把，薏米一大把。</li><li>2<br/>鸭子半只。</li><li>3<br/>鸭子斩件后焯水去掉浮沫。</li></ul><ul><li>4<br/>绿豆薏米洗干净，姜切大片。</li><li>5<br/>汤煲加适量水，将焯过水的鸭子肉倒入汤煲。</li><li>6<br/>绿豆薏米倒入汤煲。</li></ul><ul><li>7<br/>姜倒入汤煲。烧开后会有少量的浮沫，撇掉；
    烧开后改小火煲上2个小时，最后2分钟加盐调味即可。</li><li>8<br/>成品。</li></ul>
     
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