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   半岛家园：清蒸大闸蟹
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-08-26 07:07
    清蒸大闸蟹
    大闸蟹 8只
    姜
    蒜头
    酱油
    醋
    油<ul><li>1<br/>把大闸蟹刷洗干净。</li><li>2<br/>蒜头，姜剁碎。</li><li>3<br/>醋加水倒入大闸蟹中浸泡15分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>浸泡完后用清水冲洗干净。</li><li>5<br/>水烧开，肚子朝上隔水蒸20分钟。</li><li>6<br/>20分钟后，变色啦。</li></ul><ul><li>7<br/>把水草剪掉··装盘。</li><li>8<br/>把蒜头，姜爆香，产在小碗里，加入醋，酱油。</li><li>9<br/>好吃的蟹可以开动啦。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    蒸蟹的时候，一定要肚子朝上，蟹黄才不会流出来。

     
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