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   半岛家园：清炖黄花鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-19 08:35
    清炖黄花鱼
    材料
    黄花鱼 一条
    酱油 适量
    料酒 适量
    白糖 适量
    米醋 适量
    生姜 适量
    八角 1个
    香菜 适量<ul><li>1<br/>做这道菜的材料。</li><li>2<br/>生姜切成小片备用。</li><li>3<br/>把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。</li></ul><ul><li>4<br/>烹入适量的酱油。</li><li>5<br/>再加入适量的料酒烧开。</li><li>6<br/>最后加入适量的清水，能没过鱼即可。</li></ul><ul><li>7<br/>把洗净的黄花鱼放到锅中。</li><li>8<br/>大火烧开后，改小火炖制一会儿，在加入适量的精盐。</li><li>9<br/>加入适量的白糖。</li></ul><ul><li>10<br/>加入适量的米醋。</li><li>11<br/>继续炖煮，直到汤汁变得很少的时候。</li><li>12<br/>汤汁收到很少的时候关火，撒入香菜段，盖好锅盖即可。</li></ul><ul><li>13<br/>炖好的鱼盛出装盘即可上桌。</li></ul>
     
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