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   半岛家园：脊骨炖酸菜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-08 08:39
    脊骨炖酸菜
    主料：
    猪脊骨
    酸菜

    配料：
    葱
    姜  
    花椒  
    八角
    盐  
    酱油  
    味精
    蒜
    香油<ul><li>1<br/>把脊骨洗好放在电压力锅里，放葱 姜  花椒  八角 盐  酱油盖盖（10分钟）。</li><li>2<br/>把酸菜切丝（切丝点比较好吃）我用的是自己腌的有卖切好的。</li><li>3<br/>把煮好的脊骨连汤一起倒入炒锅里再把酸菜放里开锅即可（我家没沙锅就用炒锅最好是用沙锅炖）。</li></ul><ul><li>4<br/>把蒜捣碎放点酱油少放点香油做点蒜泥沾着吃（一定要有蒜泥这样味道才好）。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    一定要把洗酸菜的水利干

     
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