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   半岛家园：草根杂谈 > [社会广角]哪些美食不要一起吃？
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-15 09:06
    哪些美食不要一起吃？
    <P>　　<IMG src="/UpFile/Attach/201203/2011041906383118352.jpg"></P><P>　　　　</P><P>　　<STRONG>酒精忌咖啡</STRONG></P><P>　　酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。<BR>　　如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。</P><P>　　<BR><STRONG>　　解酒忌浓茶</STRONG></P><P>　　有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。</P><P>　　<BR>　　<STRONG>鲜鱼忌美酒</STRONG></P><P>　　含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。</P><P>　　<BR>　　<STRONG>虾蟹类忌维生素</STRONG></P><P>　　虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。</P><P>　　<BR>　　<STRONG>牛奶煮沸时忌加糖</STRONG></P><P>　　牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。</P><P>　　<BR>　　<STRONG>菠菜忌豆腐</STRONG></P><P>　　菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。</P><P>　　<BR>　　<STRONG>牛奶忌朱古力</STRONG></P><P>　　朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。<BR></P>
     
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