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  • 字体大小: 发表于:2011-11-25 09:54
    湛江产学研出新成果,水产品加工废水成功炼“宝”
    废水炼“宝”不再是梦!华南理工大学博士、广东海洋大学教授叶盛权主持研制的“水产加工企业废水气浮络合萃取技术研究及应用”技术,日前经湛江市科学技术局组织专家鉴定,达到了国内领先水平,水产品加工过程中产生的大量废水,既可作活水再利用,其富含的营养成份,也能获得回收再利用。

    据有关资料透露,目前,我市对虾资源十分丰富,对虾加工企业众多,具有10人以上的对虾生产企业达200多家,全市每天排放富含氨基酸的废水多达5000吨以上。叶盛权教授是土生土长的湛江人,拥有多项与水产品加工以及食品加工类的研制成果。近年他组队对水产品加工行业研究时发现,水产品加工产生的大量废水竟富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等营养,具有极高的回收再利用价值,但一直以来,这些废水却被当普通污水处理,实在惋惜。

    3年前,叶盛权教授开始与湛江恒兴水产科技有限公司、广东医学院组成产学研研制小组进行专题研制,历时3年,对煮虾废水中氨基酸和多肽进行分离回收,不但成功分离了富集于对虾加工企业废水中的氨基酸和多肽,而且实现了污水的净化,达到生产用水标准。该项目为湛江恒兴水产科技有限公司等多个水产品加工企业使用后,年节省费用101万元,综合效益达到281万元。该项目一旦为我市水产品加工企业投入使用,全市每天排放富含氨基酸的废水按5000吨计算,可回收蛋白质、脂肪、矿物质及维生素5吨左右,价值10万元左右,以每年300天计算,年产值达3000万元。

    11月20日,湛江市科学技术局组织有关专家,对该项目进行鉴定。一致认为,该方法应用于从水产品加工废水中提取蛋白质等营养成分,蛋白质回收率大于90%,达到生产用水标准。专家认为,该成果操作方法简单、快速,成本低廉,整体技术达到国内领先水平,既提高了企业经济效益,又消除了废水对环境的污染,减小环保压力,产业化应用前景广阔,对提高海洋资源附加值,促进海洋资源的可持续发展,具有十分重要的意义。
     
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