婚礼上除了新娘和新郎闪耀的礼服会被人议论之外，婚礼蛋糕也是惹人注目的大主角哦。 

<Img src=/UpFile/Attach/201106/2011030801021230659.jpg alt=´婚礼蛋糕的4个选择小技巧1´>

　　1、时间及精力 　　
　　美国的一位蛋糕设计者说：&quot;对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕我需要25到40个小时。 　
 
　　2、现实的态度 　　
　　当你们开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些新人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否 ´品牌蛋糕´。

　　3、糖衣的价格 　　
　　接下来谈谈糖衣（它如同蛋糕一样，是一些名词的总称）。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。 　　

　　4、关于奶油 　　
　　奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。