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日志：
花生 二斤
清水 适量
五香粉 一勺
精盐 三勺
  • 1
    二斤花生。
  • 2
    一勺五香粉。
  • 3
    三勺精盐。
  • 4
    将花生完全浸入，泡上几小时。
  • 5
    除花生皮，这步太累人，弄了快一小时。为了让花生完全入味，共泡了24小时。（简单一点就是开火煮，入味快）
  • 6
    将花生捞出沥干水后，摊在茶盘上，在通风处晾干，切记一定要晾干晾透。
  • 7
    晾了36小时，这是第三天下午拍滴。
  • 8
    晾干就可以开火炒咯。
  • 9
    小火慢慢加热，不停翻炒。
  • 10
    这步也够累人滴，炒了40分左右，一边炒咱一边想要是有烤箱就好了，炒香就可以停火。怎么知道香不香呢？咱滴秘决就是边炒边尝嘿嘿。
  • 11
    很香哟，老爸说滴。



来源：博览社
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