马甲的空间

面粉 160g
硬质乳酪 120g
鸡蛋 1个
白脱牛奶 100ml（100ml牛奶加1茶匙柠檬汁至凝乳或100ml原味酸奶）
葡萄干 约30g
橄榄油 15ml
香草精 1茶匙
糖 60g
泡打粉 1茶匙
苏打粉 1/4茶匙
盐 1/8茶匙

• 1
  将白脱牛奶，鸡蛋，橄榄油，香草精混合，放在一边。
• 2
  把乳酪擦成丝，我用了车打，也可以用其他种类的硬质乳酪。
• 3
  将面粉、糖、泡打粉、苏打粉、盐混合。

• 4
  把刚才混好的液体加入面粉中混匀。
• 5
  加入葡萄干和乳酪丝，混匀。
• 6
  倒入模具中。

• 7
  烤箱设置180度，烘焙，预热10分钟，将马芬放入中层20分钟左右，或者待表面几乎凝固，换成上层加热置金黄色。可以用竹签插入中心，取出后是干净的说明烤好了。从模具中取出晾凉。