爱美丽的空间

原料：
白豆沙 100g
糯米粉 1小勺
水 2小勺
细砂糖 2小勺
抹茶粉
红色素 少许

内馅：
按喜好来~
我用的是白豆沙

• 1
  5g糯米粉，10ml水，10g砂糖搅拌均匀，500W微波炉加热30秒左右后，如图状态，用刮刀搅拌
• 2
  搅拌至不黏手的程度
• 3
  另取一个耐热容器，放入100g白豆沙

• 4
  入微波炉500W加热2分钟左右去水分，期间每30秒拿出来搅拌一次
• 5
  白云沙加热至如图干粉状态
• 6
  加入2的糯米糊 用刮刀不停翻拌，开始比较干

• 7
  最后混合至如图柔软状态
• 8
  均匀分成三份
• 9
  一份加少量红色素，一份加抹茶粉揉匀

• 10
  每份再分成3小份
• 11
  拿一张保鲜膜，将任意两种颜色中间拼起放在上面，中间放上馅
• 12
  保鲜膜卷包起，成球状即可，最后装饰一下

小贴士

因为粉团比较干，直接用手搓团会比较困难，用保鲜膜帮助就可以成形比较漂亮